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武陵山中一家豆豉企業(yè)起死回生記

來(lái)源:新華網(wǎng) 時(shí)間:2020-12-29 14:08:55

臨近年末,麻辣豆豉的持續(xù)熱銷,讓網(wǎng)店武陵食品的經(jīng)營(yíng)者李娟忙得不可開(kāi)交。

作為南方地區(qū)的一種豆制品,多用于調(diào)味的豆豉在武陵山區(qū)處處可見(jiàn)。在重慶秀山,許多像李娟一樣的創(chuàng)業(yè)者,將這種常見(jiàn)的家用食品賣(mài)成了網(wǎng)上的“爆款”。在李娟的拼多多店鋪“武陵食品”里,光是豆豉這一單品就賣(mài)出了10萬(wàn)+。

地處武陵山脈深處的重慶秀山,是沈從文小說(shuō)《邊城》中的原型地之一。近年來(lái),當(dāng)?shù)嘏d起的“全面電商”熱,讓這座曾經(jīng)的國(guó)家級(jí)貧困縣變成武陵山區(qū)有名的商貿(mào)物流中心。在幫助眾多山貨、土貨打開(kāi)銷路的同時(shí),生長(zhǎng)中的農(nóng)村電商也讓當(dāng)?shù)卦S多傳統(tǒng)企業(yè)換了活法。

李娟在網(wǎng)上賣(mài)的麻辣豆豉,來(lái)自秀山一家名叫豆靈香的企業(yè)。過(guò)去,豆靈香的產(chǎn)品大多銷往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等線下渠道。由于周邊地區(qū)需求有限,企業(yè)產(chǎn)量遲遲不能達(dá)到盈利點(diǎn),一度瀕臨倒閉。

2013年起,看著當(dāng)?shù)卦絹?lái)越熱的電商氛圍,李娟辭去了原有的工作,成了秀山一名電商創(chuàng)業(yè)者。“豆豉是自己在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的主打產(chǎn)品之一,原生態(tài)的農(nóng)特產(chǎn)品在網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力,經(jīng)常供不應(yīng)求。”李娟說(shuō),經(jīng)過(guò)一番尋找,她主動(dòng)聯(lián)系上了正在困境中的豆靈香。

傳統(tǒng)食品企業(yè)遇上新興電商,奇跡出現(xiàn)了。在定制了麻辣豆豉等新品后,李娟在拼多多等平臺(tái)上的生意越來(lái)越好。僅拼多多上的武陵食品店,月銷售額就能達(dá)到40萬(wàn)元左右。旺盛的需求,也讓豆豉生產(chǎn)方豆靈香起死回生。

為滿足源源不斷的訂單,豆靈香的員工人數(shù)不斷增加。如今,豆靈香的員工總數(shù)已超過(guò)20多人,其中不乏當(dāng)?shù)刎毨舻?,企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)也逐漸走上正軌。

如今在秀山,像李娟這樣的電商主體已超過(guò)1760家,電商物流、農(nóng)產(chǎn)品上行、人才培養(yǎng)、電商服務(wù)和電商平臺(tái)“五大體系”基本形成,電商扶貧效益已惠及武陵山區(qū)100萬(wàn)貧困人口。

在不久前的“雙12”電商節(jié),包括拼多多、重慶市消費(fèi)扶貧館等平臺(tái)上掀起了秀山柑橘的銷售熱潮。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅“雙12”當(dāng)天,秀山的累計(jì)電商訂單成交量就達(dá)到33.9萬(wàn)單,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)零售額1184萬(wàn)元,相比去年“雙12”分別增長(zhǎng)8.5%、11.7%。

“在電商產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)下,秀山已逐步形成武陵山區(qū)的鐵路物流中心、快遞物流分撥中心、冷鏈物流中心等。”秀山縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,生長(zhǎng)中的農(nóng)村電商,正在成為推動(dòng)武陵山區(qū)各族百姓脫貧致富、創(chuàng)造高品質(zhì)生活的重要抓手。

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