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科技助力工廠化生產(chǎn) 春節(jié)前后蔬菜供應(yīng)有保障

來源： 央視網(wǎng) 時(shí)間：2021-01-05 16:16:42

在采訪當(dāng)中記者了解到，春節(jié)前這段時(shí)期蔬菜需求旺盛，那么未來供應(yīng)形勢如何呢?

記者在北京大興區(qū)一家農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚里看到，紅色和黃色的小西紅柿一串串如同葡萄，排列有序。前來指導(dǎo)生產(chǎn)的技術(shù)人員說，這種工廠化的蔬菜生產(chǎn)大棚，配備了智能化控制平臺(tái)、精準(zhǔn)作業(yè)的水肥一體機(jī)，生產(chǎn)效率和供應(yīng)能力都比以前大幅提升。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站生產(chǎn)技術(shù)科副科長王艷芳介紹，目前大棚每平方米產(chǎn)量突破了40公斤，有的口感更甜，適合鮮食;有的果皮更硬，更適合切開做沙拉等。同時(shí)，由于大棚采用分工種管理，登高和采收作業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，相當(dāng)于工廠的流水線作業(yè)，生產(chǎn)的蔬菜大小均勻、品質(zhì)均一、商品性高。

記者了解到，為了保證蔬菜的供應(yīng)，北京市大力提升智慧設(shè)施大棚的蔬菜生產(chǎn)能力，來保證冬春市場的供應(yīng)。

專家同時(shí)介紹，由于2020年以來菜價(jià)整體偏高，蔬菜生產(chǎn)積極性相對較高。2020年11—12月份新增播種面積同比均小幅增加，預(yù)計(jì)冬春蔬菜供應(yīng)有保障。

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