聯(lián)合國當(dāng)天發(fā)布《新冠疫情對糧食安全和營養(yǎng)造成的影響》政策簡報。古特雷斯在視頻致辭中說，雖然全球有足夠的食品來養(yǎng)活78億人口，但目前仍有超過8.2億人在挨餓，1.44億5歲以下兒童發(fā)育遲緩。“我們的食品系統(tǒng)正在失靈，而新冠疫情大流行將使事態(tài)進(jìn)一步惡化。”

古特雷斯說，受新冠疫情影響，今年陷入極端貧困的人口將增加4900萬人，嚴(yán)重缺乏食品和營養(yǎng)保障的人口也可能迅速增加。即便是食物充裕的國家，也面臨著食品供應(yīng)鏈中斷的風(fēng)險。如果國際社會不立即采取行動，將有更多人陷入糧食不安全狀況。

古特雷斯結(jié)合政策簡報提出的三項結(jié)論說，首先，國際社會必須動員起來，拯救生命和生計。這意味著應(yīng)將食品和營養(yǎng)指定為基本服務(wù)，同時對食品工人進(jìn)行適當(dāng)保護(hù)，繼續(xù)維持對弱勢群體的食品援助，加大對食品加工、運(yùn)輸和零售行業(yè)的支持力度，保障食品貿(mào)易暢通。

第三，國際社會應(yīng)對未來進(jìn)行投資，建立更加包容和綠色的食品體系，讓更多人能夠獲得健康和有營養(yǎng)的食品，同時在食品生產(chǎn)與自然環(huán)境之間實現(xiàn)平衡，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?！　∑浯危瑖H社會必須加強(qiáng)營養(yǎng)保障制度。各國需要確保民眾，尤其是幼兒、孕婦和哺乳期婦女、老年人以及其他高危群體能夠獲得安全和有營養(yǎng)的食品，并向因疫情期間學(xué)校關(guān)閉而無法吃上營養(yǎng)午餐的兒童提供援助。

政策簡報說，受疫情影響，2020年至2021年，全球經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出累計損失將達(dá)8.5萬億美元，新增極端貧困人口中有近一半來自撒哈拉沙漠以南的非洲地區(qū)。處于重度糧食不安全狀況的人口中，近80%為農(nóng)民、牧民、漁民和林業(yè)工作者。

政策簡報強(qiáng)調(diào)，疫情和防控措施使千百萬人的工作和生計面臨風(fēng)險。疫情所導(dǎo)致的學(xué)校關(guān)閉使3.7億學(xué)齡兒童無法吃上營養(yǎng)午餐。此外，盡管過去50年來全球糧食產(chǎn)量大幅增長，但粗放的生產(chǎn)經(jīng)營方式嚴(yán)重消耗糧食生產(chǎn)所依賴的自然資源。

除疫情外，沖突、自然災(zāi)害、氣候變化和前所未有的蟲害威脅也使全球糧食系統(tǒng)吃緊。加快糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型，使糧食生產(chǎn)與自然環(huán)境重新實現(xiàn)平衡，是應(yīng)對疫情和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵。為此，古特雷斯將于2021年組織召開糧食系統(tǒng)峰會，團(tuán)結(jié)國際社會，盡快開展行動。