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4月19日，第十六屆中國堅(jiān)果炒貨展在安徽合肥啟幕，而上屆展會還是在2021年。該展會由中國食品工業(yè)協(xié)會堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會組織，中國食品工業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，已成為全球堅(jiān)果炒貨行業(yè)最具國際影響力的品牌展會之一。

此次展覽在合肥濱湖國際會展中心舉辦，面積擴(kuò)大至近7萬平方米，共分6大展館、12大主題展區(qū)，參展企業(yè)超1500家，新品、優(yōu)品、熱銷品競相登場，首次新增新品品鑒選品專區(qū)、植物香辛料調(diào)味品展區(qū)。預(yù)計(jì)今年線上線下觀展人數(shù)將達(dá)300萬人次，市民朋友可前往現(xiàn)場品鑒。

“有全國各地知名品牌如洽洽、三只松鼠等在內(nèi)的超600家堅(jiān)果炒貨食品企業(yè)參展，全產(chǎn)業(yè)鏈上的機(jī)械設(shè)備、添加劑、包材等900+企業(yè)也爭相在展會亮相?！敝袊称饭I(yè)協(xié)會堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會執(zhí)行會長、三只松鼠創(chuàng)始人兼CEO章燎原介紹，除規(guī)模化展會外，此次大會還將舉辦30多場次的專業(yè)會議活動，覆蓋種業(yè)、原料、輔料、設(shè)備、加工、市場營銷等領(lǐng)域，包括2022-2023年國際堅(jiān)果籽類、干果果干原料（種業(yè)）產(chǎn)品分析預(yù)測發(fā)布會、2022-2023年中外堅(jiān)果炒貨、干果果干全球市場分析預(yù)測報(bào)告會暨全渠道營商大會等。

章燎原表示，中國堅(jiān)果炒貨行業(yè)規(guī)從2011的848億增長至如今的1800多億。隨著健康理念的深入人心，堅(jiān)果炒貨市場需求不斷擴(kuò)大，基本覆蓋各個(gè)年齡段的消費(fèi)者，其中26—35歲消費(fèi)者占比50%以上。值得注意的是，年輕消費(fèi)者對堅(jiān)果的復(fù)購率正在上升，且消費(fèi)金額較高。

大皖新聞記者 徐琪琪